poniedziałek, 27 maja 2013

MAKARON Z BROKUŁAMI W SOSIE ŚMIETANOWO - SEROWYM

Już na pewno wiecie,że jestem fanką szybkiej i zdrowej kuchni. Uwielbiam gotować, jeśli to nie zawsze wymaga godzin spędzonych w kuchni, to tym bardziej!
Dziś również proponuję danie z serii szybkie i zdrowe, oczywiście zawsze można odchudzić we jakimś stopniu każde danie. Możecie na przykład użyć makaronu pełnoziarnistego, ograniczyć ilość serów, a zamiast śmietany użyć jogurtu naturalnego. Oczywiście możecie również dodać swoje ulubione przyprawy i zioła. Zapraszam!


Potrzebujemy:

200 g makaronu
1 brokuł
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki tartego parmezanu
3 trójkąciki serka topionego
3 łyżki startego żółtego sera
świeżo mielony pieprz




Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Brokuły dzielimy na małe różyczki i gotujemy na półtwardo. Na patelni rozgrzewamy oliwę, oddajemy wszystkie sery i mieszamy aż się rozpuszczą. Wlewamy śmietanę, podgrzewamy na lekkim ogniu, nie doprowadzając do zagotowania. Doprawiamy pieprzem, ewentualnie solą. Do gotowego sosu dodajemy makaron, a następnie brokuły. Dokładnie mieszamy i wykładamy na talerze, można posypać parmezanem.


Smacznego!




3 komentarze:

  1. Świetny przepis! Podane ilości są na jak dużą porcję? Chyba się skuszę, by to zrobić :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. 2 duże porcje:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Super przepis ! ; D

    bajeerancko.blogspot.com Obserwujemy ? ; D

    OdpowiedzUsuń