MUS CZEKOLADOWY Z SALATKA OWOCOWA

Idealny na jesienny sobotni wieczor. Mus slodki ale zarazem lekki i puszysty. Z owocami moim zdaniem tworza idealny duet. W glownej roli wystepuje mus czekoladowy, ale znalazlam kilka owocow, ktore domagaly sie uzycia. I tak oto zrobilam salatke! Owoce w polaczeniu z  czekolada to jest to! M nie przepada za deserami, ale powoli sie przelamuje i ja mu w tym pomagam...

Potrzebujemy na mus:

100 g czekolady deserowej

250 ml smietany kremowki

2 lyzeczki cukru pudru

2 jajka (osobno zoltko i bialko)

1 lyzka masla

2 lyzki brandy

sok z polowki pomaranczy

przyprawa do deserow KAMIS

Jajka umyc i sparzyc. Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej z maslem. Nastepnie ubijamy smietane i odstawiamy do lodowki. Rozpuszczona czekolade zostawiamy do przestygniecia. Do letniej czekolady dodac zoltka, brandy i wycisniety sok z pamaranczy.Wszystko dokladnie wymieszac. Bialka ubic na sztywna piane z dodatkiem szczypty soli, delikatnie wymieszac z czekolada i ubita smietana. Zostawic troche smietany do dekoracji. Przelozyc do dwoch filizanek, udekorowac bita smietana i pomarancza. Posypac przyprawa do deserow. Odstawic na godzine do lodowki.

Na salatke owocowa:

banan

kiwi

pomarancza

winogrona

brzoskinie z puszki

cynamon

Ja akurat takie owoce znalazlam w lodowce.Ale Ty mozesz uzyc tych, ktore znajdziesz u siebie lub tych, ktore lubisz najbardziej. Owoce myjemy i kroimy na dowolne czastki. Dokladnie mieszamy oraz posypujemy cynamonem. Odstawiamy do lodowki na ok. 30 min. Mus czekoladowy z salatka zjadamy w mgnieniu oka :)